Superneutro Leche
Un estabilizante de gelato/helado para proceso en caliente, ideal para conseguir un sistema de elaboración flexible. Para mejorar la textura del helado a base de leche recomendamos combinarlo con Piu’ Cremoso. Se puede usar para crear gelato, sorbetto, helado suave o frozen yogurt
Código
01844
Categoría
Estabilizantes
Aplicaciones
Gelato,Ice Cream,Soft Serve,Sorbetto
Embalaje
4 bolsas x 2 Kg
process
Hot Process
Halal ARK
