Neutro (Estabilizante)

Estabilizante en polvo para el helado de fruta o de leche, tanto para proceso en caliente, como en frío. Permite alcanzar un sistema de elaboración flexible. Para mejorar la textura del helado recomendamos combinarlo con Fibraplus, Proteingel y Piùcremoso de PreGel.

Código 304102
Categoría Estabilizantes
application Gelato,Ice Cream,Sorbetto
packaging 4 bolsas x 2 Kg
process Hot or Cold Process
SenzaDerivatidelLatte
Dairy Free
gluten-free@1.5x
Gluten Free
HalalItalia
Halal (IFANCA®)
palm-oil-free@1.5x-300x300-1
Palm Oil Free
Vegan
Vegan
Halal ARK
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Ecuador para conocer la información más actualizada.
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