Fibraplus (Integrador de Fibra)

Producto en polvo a base de fibra y de dosis baja, que se puede usar tanto en proceso en frío como en caliente. Este producto mejora la estructura del gelato haciéndolo más cremoso y compacto; y menos propenso a derretirse. Reduce el brillo del gelato y aumenta su contenido nutricional.

Código 00404
Aplicaciones Frozen Yogurt,Gelato,Pastry,Soft Serve,Sorbetto
Embalaje 4 bolsas x 1
Embalaje 5 kg
process Hot or Cold Process
palm-oil-free@1.5x-300x300-1
Palm Oil Free
Vegan
Vegan
Halal ARK
SenzaDerivatidelLatte
Dairy Free
gluten-free@1.5x
Gluten Free
KosherParve
Kosher (Pareve)
OU Kosher (Pareve)