Fibraplus (Integrador de Fibra)
Producto en polvo a base de fibra y de dosis baja, que se puede usar tanto en proceso en frío como en caliente. Este producto mejora la estructura del gelato haciéndolo más cremoso y compacto; y menos propenso a derretirse. Reduce el brillo del gelato y aumenta su contenido nutricional.
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Ecuador para conocer la información más actualizada.
Request Information
Código
00404
Categoría
Mejoradores de Textura
application
Frozen Yogurt,Gelato,Pastry,Soft Serve,Sorbetto
packaging
4 bolsas x 1
packaging
5 kg
process
Hot or Cold Process
OU Kosher (Pareve)
Halal ARK
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Ecuador para conocer la información más actualizada.
Request Information
